八成新是什么标准？

一、八成新是什么标准？

八成新，是二手交易专业名词，指的是已经使用过的物品，有边角划痕但不影响正常使用。

八成新，从字面上看，也就是跟全新的物品成色上差20%的二手货。

八成新已经成为二手交易界的微辣。买回来没穿过挂了一年的衣服，穿着爬过八次山的登山靴，背了两年虽然有划痕但保养一下就能恢复的包……仍然叫八成。

二、八成一是多少百分比？

八成一按百分比算为81%。这是因为八成按百分比为80%。

也就是说，一成等于百分之十，一成也就是十分之一，十分之一换算成小数就是0.1，而0.1在乘以100%，就是10%，一成是口头语，在日常生活中比较常用，而10%是书面语。

三、八成油温多少度？

V1

油温七成---八成，标准就是 油条下锅不沉底下锅后很快就能飘起来．飘起来后翻个，略炸就行了

V2

用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。

V3

油炸时油温以六七成热（约180度）为宜，油温过低，油脂会很快浸透进面坯中，这样不仅使油条中间含油，还会使其膨胀度降低，而油温过高时，又很容易将油条炸焦炸煳。

在油炸过程中，必须用筷子来回翻动，使其受热均匀，让油条变得膨胀松泡且色泽一致。

V4

炸油条的油温，要保持在200度左右，温度太高易炸糊，但太低炸出来的油条绝对不能达到泡松的要求，不管你的料调得多准，也不管你的面合得多好，都有发不起来的。

V5

据不可靠消息称，有一项研究表明，健康烹饪，最好将油温控制在180℃左右。一旦油温达到210℃至250℃，将形成大量含有丙烯醛的青烟，还产生油脂的热聚合物、多环芳烃等多种毒物。若长期吸入或食用，容易诱发多种严重疾病，甚至癌症。

　　具体表现是，当油温在50℃至90℃，会有少量气泡，油面平静；当在90℃至120℃，气泡消失，油面平静；120℃至170℃时，油温急剧上升，油面依旧平静；到170℃至210℃，有少量青烟，油表面有少许小波纹。

　　然而对于烹饪水平有限的人，要把油温控制在180℃左右并非一件易事。近来，市面上出现了一系列能提示最佳油温的新型锅具，后面是商家的软宣传此处省略仅供参考

V6

煎炸食物受许多人喜爱,可是,煎炸食品如果油温过高(超过200℃以上),便会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。

在自然界多种致癌物中,杂环胺和多环芳烃类就占1/8以上。

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