麻竹笋的市场前景？

市场前景非常可观。

随着消费者对健康食品的需求不断上升,麻竹笋不仅在我国各地餐饮业中广泛应用,而且出口量也逐年增加。根据市场预测,未来数年内麻竹笋产业将进一步壮大。 在麻竹笋的种植方面,目前已经形成了一定规模的生产基地,并且各地农业部门也在积极推广麻竹笋的种植方法和技术,以提高产量和提高品质。因此,对于想从事麻竹笋种植的农户来说,未来的前景是非常可观的。

麻笋————又称笋王，因明代“麻衣道长”发现并传播于后世而得名。该竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆、营养丰富，堪称笋中之极品，故有笋王之美誉。

功效

麻竹笋营养丰富口感好，是一种高蛋白、高纤维、低脂肪的有机食品,能促进肠胃蠕动和毒素排泄。麻竹笋其富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、各种维生素和微量元素，麻笋是优质的笋制品原材料大量用于“盐笋”“脆笋”“玉笋”“清水笋外市场深受消费者的喜爱．尤其为日本人所青睐，更是餐餐必备，天天必食。

广东清远麻竹笋，是国内罕见的食用笋品种，素有“岭南山珍”美称。每年6至10月，是麻竹笋的收割季。数据显示，今年产量预计超120万吨，增长约14%；产值超61亿元，增长约51%。记者在采访中了解到，目前麻竹笋可以加工成酸笋、干笋、清水笋等多种深受市场欢迎的产品，并且远销国内外。日本是我国麻竹笋最大的进口国，当地近五成的麻竹笋产品来自广东清远英德市。

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