保护“抹茶”品牌标识
抹茶”是作为品牌名称或商标使用（如“XX抹茶”），需向国家知识产权局商标局提交商标注册申请。
- 查询近似商标：通过商标局官网或代理机构查询“抹茶”及关联类别（如第30类“茶饮料、糕点”、第35类“广告销售”）是否有在先注册，避免重复。
- 准备材料：身份证/营业执照复印件、商标图样（文字/图形组合）、注册商品/服务类别（需具体，如“抹茶粉”“抹茶冰淇淋”等）。
- 提交申请：可通过商标局网上服务系统自行申请，或委托正规代理机构（费用约300-1000元，不含代理费）。
- 审查与公告：形式审查（1-2个月）通过后实质审查（9-12个月），通过则进入3个月公告期，无异议则获注册证，有效期10年，可续展。
食品生产许可（SC认证）：合法生产抹茶食品
若涉及抹茶食品生产（如抹茶粉、抹茶蛋糕等），需办理《食品生产许可证》（SC认证）。
- 主体资格：需先注册企业或个体工商户，经营范围包含“食品生产”。
- 场地与设备：生产场所需符合《食品安全法》要求（如布局合理、卫生消毒设施齐全），设备需通过检验。
- 制度文件：建立食品安全管理制度（原料采购、生产过程控制、出厂检验等），配备专职安全员。
- 申请流程：向当地市场监督管理局提交申请，现场核查通过后，审批发放SC编号（证书长期有效，但需定期提交自查报告）。
企业/个体工商户注册：经营主体登记
若以“抹茶”为经营范围开店或销售，需先注册经营主体：
- 个体工商户：适合小规模经营（如奶茶店、零食店），需提交身份证明、经营场所证明（租赁合同），办理营业执照（1-3个工作日），可注册为“XX市XX区抹茶店”。
- 企业：如成立食品公司，需办理营业执照（含“食品销售”“食品生产”等经营范围），刻制公章、税务登记，后续还需办理食品经营许可证（若销售预包装食品）。
注意事项
- 商标类别选择：抹茶相关企业需重点注册第30类（茶、食品）、第35类（广告）、第43类（餐饮服务）等，避免跨类别侵权。
- 原料合规性：若生产抹茶粉，需确保原料（绿茶）符合农业标准，避免使用添加剂违规产品。
- 地域限制：部分地区对“抹茶”有特殊规定（如需标注产地“日本抹茶”或“中国抹茶”），需遵守《广告法》避免虚假宣传。
建议根据实际经营需求（如生产、销售、品牌推广），分步骤办理对应资质，必要时咨询专业代理机构或当地监管部门,确保合规合法。
